Sastojci:
– 200 g krem sira
– 160 ml tekućeg jogurta
– 1 žlica Dr. Oetker pasta od vanilije
– 30 g smeđeg šećera
– 1 vrećica Dr. Oetker Želatina mljevena
Sastojci za hrskavi posip:
– 30 g brašna glatkog
– prstohvat Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
– 10 g sjeckanih badema
– 10 g šećera
– 20 g otopljenog maslaca
– 80 g malina
Priprema:
Prvo pripremite hrskavi posip. U posudu stavite sve sastojke i promiješajte. Dobit ćete mrvičasto tijesto. Rasporedite mrvice prstima po protvani obloženom podlogom za pečenje i pecite na 180 stupnjeva, 10-15 minuta. Nakon pečenja ostavite da se ohladi.
Za kremu, prvo želatinu rastopite u 5 žlica hladne vode i pustite da nabubri.
U posudu dodajte krem sir, jogurt, Dr. Oetker pastu od vanilije i šećer pa dobro promiješajte. Nabubrenu Dr. Oetker Želatinu mljevenu rastopite u mikrovalnoj na 5 sekundi pa ju dodajte smjesi. Promiješajte dobro, a onda dodajte maline i miješajte.
Smjesu premjestite u slastičarsku vrećicu. Punite kalupe kremom, a gore pospite hrskavi posip. Stavite u zamrzivač na 3h.
Kod posluživanja izvadite iz kalupa i ukrasite Dr. Oetker Čokoladnim srcima.
