Potrebno vam je:
– 4 kore za pitu (250g)
– 500g otkoštenih šljiva
– 1 Dr. Oetker puding od vanilije
– 1 žlica Dr. Oetker paste od bourbon vanilije
– 50 g šećera
– 100 ml suncokretovog ulja za premazivanje kora
– Dr. Oetker Badem listići
Priprema:
Šljivama dodajte puding od vanilije, šećer, pastu od vanilije i dobro promiješajte.
Koru za pitu premažite uljem pa na nju stavite još jednu koru za pitu te premažite uljem.
U jedan red složite šljive, 3 cm od ruba duže strane kore.
Na to stavite preostale dvije kore te ih premažite uljem između.
Zarolajte štrudlu tako da krenete od djela gdje su šljive smještene pa pažljivo rolajte do kraja.
Smjestite štrudlu na protvan za pečenje koji ste obložili papirom za pečenje, premažite razmućenim jajetom, pospite listićima badema pa pecite na 180 stupnjeva 30 minuta.
Poslužite toplo.