Sastojci za sladoled:
– 1 vrećica Dr. Oetker Ledenog deserta od vanilije
– 1 vrećica Dr. Oetker Ledenog deserta od čokolade
– 400 ml hladnog mlijeka
– Dr. Oetker preljev od karamele i čokolade
Sastojci za keks:
– 150 g omekšalog maslaca
– 160 g smeđeg šećera
– 1 žlica Dr. Oetker ekstrakta od vanilije
– 1 jaje
– 225 g glatkog brašna
– Prstohvat soli
– Prstohvat Dr. Oetker sode bikarbone
– 2 kutije Dr. Oetker čokoladnih kapljica
Priprema:
Za početak pripremite sladoled. U posudu dodajte 200 ml hladnog mlijeka pa istresite sadržaj vrećice Dr. Oetker Ledenog deserta od vanilije. Miksajte dok ne postane gusta smjesa, a onda ju istresite u posudu za hlađenje.
Postupak ponovite s Dr. Oetker Ledenim desertom od čokolade, a gore, na oba, prelijte Dr. Oetker preljev od karamele i čokolade.
Stavite u hladnjak na 6 h da se stisne.
Za kekse, u posudu dodajte maslac i šećer. Miksajte tri minute da se sjedini. Dodajte zatim jaje i ekstrakt od vanilije pa miksajte još tri minute da se sjedini.
Dodajte brašno, sol i sodu bikarbonu, kratko miksajte, a onda dodajte čokoladne kapljice.
Njih ručno špatulom umiješajte u smjesu, a s malom žlicom za sladoled formirajte kuglice keksa i slažite ih na tepsiju koju ste obložili papirom za pečenje.
Keksi se neće puno širiti, ali im svakako ostavite mjesta. Pecite ih na 180 stupnjeva 12-16 minuta i pustite da se u potpunosti ohlade.
Priprema sendviča:
Žlicom za sladoled napravite kuglicu sladoleda od vanilije čokolade. Smjestite ju na ravni dio keksa, a onda uzmite drugi keks i preklopite opet ravnom djelom prema sladoledu. Po želji ukrasite šarenim mrvicama. Čuvajte u zamrzivaču do posluživanja.
