Mirisno, prhko tijesto je uvijek dobra ideja za desert! U kombinaciji s jabukama je još ukusnije!
Potrebno vam je:
190 g brašna
50 g šećera
115 g maslaca sobne temprature
60 ml hladne vode
Fil:
2 jabuke
2 žlice brašna
Posip od šećera i začina:
50 g smeđeg šećera
1 Dr. Oetker cimet šećer
1/2 žličice mljevenih klinčića
½ žličice mljevenog cimeta
Hrskavi posip:
3 žlice Dr. Oetker mljevenih badema
3 žlice brašna
2 žlice šećera
3 žlice otopljenog maslaca
1 jaje za premazivanje
Po želji:
Dr. Oetker Preljev od karamele
Prvo umijesite tijesto od brašna, šećera, maslaca sobne temperature te vode! Tijesto umotajte u foliju i stavite u hladnjak na 1h.
Jabuke narežite na ploške br. Promiješajte.
Na papiru za pečenje razvaljajte ohlađeno tijesto u oblik kruga.
Promiješajte smeđi šećer, Dr. Oetker cimet šećer te začine pa polovicom smjese pospite kompletnu površinu tijesta.
Jabuke posložite po srediti tijesta, 2 cm od ruba.
Kada ste posložili sve jabuke, pospite ostatak smjese od šećera i cimeta po jabukama pa rubove preklopite prema unutra.
Razmutite jaje i premažite rubove jajetom.
Od Dr. Oetker mljevenih badema, brašna, šećera napravite posip i pospite po galletti.
Pecite gallette 30 minuta na 190 stupnjeva.
