Preokrenuta pita s jabukama

Preokrenuta pita s jabukama

 

Sastojci za karamel:

50 g maslaca

90 g smeđeg šećera

50 g vrhnja za šlag

 

Sastojci za biskvit:

2  jaja

80 g šećera

1 Dr. Oetker cimet šećer

1 žličica Dr. Oetker arome vanilije

200 g vrhnja za šlag

180 g glatkog brašna

1 žličica Dr. Oetker praška za pecivo

1 – 2 kisele jabuke

 

Sastojci za ukrašavanje:

1 – 2 kisele jabuke

 

Priprema: 

Pripremiti kalup promjera 20 cm (dno obložiti masnim papirom, a stijenku premazati maslacem).

 

Karamel

Navedene sastojke sjediniti te kuhati nekoliko minuta dok se smjesa malo ne zgusne.

Karamel uliti u pripremljen kalup.

 

Biskvit

Umutiti bisvit te dodati jabuke narezane na kockice.

 Jabuke izrezati na pliške, složiti u kalup te izliti biskvit.

 

Peći u pećnici zagrijanoj na 180 ℃ oko 40 minuta.

Malo ohladiti, preokrenuti na tacnu te servirati uz kuglu sladoleda.

 

 

 

Leave a comment