Sastojci za tijesto:
500 g glatkog brašna
1 Dr. Oetker suhi kvasac
prstohvat soli
50 g šećera
1 jaje
2 dl jogurta
1 dl mlijeka
Sastojci za premazivanje tijesta:
čokoladni namaz
Dr. Oetker mljeveni bademi
Tijesto
Navedene sastojke umijesiti, pokriti krpom i ostaviti na toplom 60 minuta. Tijesto podijeliti na 4 kruščića te svaku lopticu razviti u oblik palačinke. Premazivati čokoladnim namazom i slagati jednu na drugu palačinku. Na drugi dio čokoladnog namaza posuti mljevene bademe (oko 60 g). Čašom obilježiti krug u sredini i podijeliti pogaču na 16 dijelova. Po dvije trake uvijati spiralno prema van 2 puta, te spojiti krajeve. Nakon oblikovanja pogaču ostaviti pokrivenu oko 20 minuta. Peći u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 30 minuta.
Prijatno!