Sastojci:
600 g glatkog brašna
1 vrećica Dr. Oetker kvasca
1 žličica šećera
1 – 2 žličice soli
1 žličica rakije
1 jogurt (180 ml)
oko 3 dl tople vode
Sastojke umiješati, umijesiti mekše tijesto, pokriti i ostaviti na toplom 60 min. Razviti 1 – 2 cm debljine, izrezati, pokriti i ostaviti oko 20 minuta.
Lepinjice peći u dubokoj masnoći po nekoliko minuta sa svake strane. Slagati na masni papir da upije višak masnoće te poslužiti.
