Sastojci za tijesto:
– 2 dl mlijeka
– 1 dl vode
– 1 dl ulja
– 1 žličica soli
– 1 žličica šećera
– 1 Dr. Oetker Kvasac
– 500 g glatkog brašna
Sastojci za nadjev:
– 60 g kuhane rajčice (koncentrat)
– 200 g ribane mozzarelle
– 150 g ribane prešane šunke
– origano
Sastojci za premazivanje:
– 1 jaje
Priprema:
Tijesto umijesiti i ostaviti na toplom 60 minuta. Podijeliti na dva dijela.
Prvi dio tanko razviti, napuniti nadjevom te prekriti drugim dijelom tijesta. Narezati trake širine 2 cm. Spiralno uviti te složiti na masni papir.
Ostaviti 15 minuta, premazati umućenim jajetom i peći u pećnici zagrijanoj na 180 ℃ 20 minuta.
