Dr.Oetker muffini s punjenjem od mandarine
Obožavam Dr.Oetker smjesu za muffine. Brzo se pripreme, ukusni su i možete ih puniti kako god hoćete! Ovaj put jedna zimska varijanta – džem od mandarina.
Potrebno vam je:
1 kutija Dr.Oetker muffina s komadićima čokolade
2 jaja
75 ml vode
125 ml ulja
Brzi džem od mandarina:
250 g mandarina (4 mandarine)
2 žlice Dr.Oetker želirnog šećera.
Prvo pripremite džem od mandarina.
Ogulite mandarine, narežite ih i stavite u posudu za kuhanje.
Dodajte Dr.Oetker želirni šećer pa kuhajte na laganoj vatri.
Nakon što džem prokuha, dovoljno je kuhati 3 minute.
Kušajte, ako vam je potrebno dodajte još kristalnog šećera.
Ostavite džem da se ohladi.
Muffine pripremite po uputstvu s kutije. Sve sastojke stavite u posudu, osim komadića čokolade. Promiješajte pjenjačom da se sjedini.
Dodajte komadiće čokolade pa opet promiješajte.
Kalupe za muffine obložite papirićima za muffine koje ste dobili u kutiji.
U svaki muffin ide po jedna obična sladoledna žlica, ili dvije obične jušne žlice.
Pecite 20-25 minuta.
Nakon pečenja pustite da se u potpunosti ohlade.
Svakom muffinu izbušite rupu u sredini pa napunite džemom od mandarina.
Gore ukrasite šlagom, ako želite.
