Sastojci za tijesto:
– 400 g glatkog brašna
– 100 g šećera
– 5 g Dr. Oetker kvasca
– 3 žumanjka
– 1 Dr. Oekter Finesse naribana korica naranče
– 80 g maslaca
– oko 2 dl toplog mlijeka
Sastojci za tamno tijesto:
– 2 do 3 žlice Dr. Oetker kakaa za kolače
– 1 do 2 žlice mlijeka
Sastojci za ukrašavanje:
– Dr. Oetker desertni preljev čokolada
– Dr. Oetker badem listići
Priprema:
Tijesto umijesiti i podijeliti na dva dijela (za svijetli dio ostaviti više tijesta). U manji dio dodati kakao s mlijekom te oba tijesta pokriti i ostaviti oko 60 minuta.
Tijesta podijeliti na 7 loptica, oblikovati valjke te tamni valjak uviti u svijetlu smjesu. Valjke slagati u kalup za kruh obložen masnim papirom, pokriti i ostaviti oko 20 minuta.
Kruh peći u pećnici zagrijanoj na 180 ℃ oko 40 minuta (pred kraj pečenja pokriti masnim papirom).
