Torta od mrkve

Sastojci za 3 biskvita promjera 20 cm:

2 dl ulja
150 g smeđeg šećera
3 jaja
1 žličica cimeta
2 žličice Dr. Oetker praška za pecivo
1 žličica Dr. Oetker sode bikarbone
1 vrećica Dr. Oetker Finesse naribane korice naranče
1 Dr. Oetker vanilin šećer
250 g glatkog brašna
400 g sitno naribane mrkve
1 dl tekućeg jogurta

 

Sastojci za kremu:

500 g Philadelphia sira
200 g maslaca (otopiti)
2 Dr. Oetker vanilin šećera
1 vrećica Dr. Oetker Finesse naribane korice naranče
150 g mljevenog šećera
1 dl vrhnja za šlag (umutiti)

 

Sastojci za ukrašavanje: 

1 kutija Dr. Oetker Joy of Easter pastelnih perli

 

 

Biskvit

Umutiti ulje, šećer i jaja. Dodati suhe sastojke te mrkvu.

Smjesu uliti u 3 kalupa promjera 20 cm i peći u pećnici zagrijanoj na 170 ℃ oko 15 minuta (provjeriti čačkalicom). Biskvite ohladiti. 

 

Krema

Sastojke umutiti mikserom te nadjenuti biskvite. Tortu premazati kremom i ukrasiti pastelnim perlama. 

 

Leave a comment