Sastojci:
2 jaja
250 g glatkog brašna
1 Dr. Oetker prašak za pecivo
prstohvat soli
70 g šećera
1 vrećica Dr. Oetker Finesse ribane korice limuna
0,8 dl ulja
170 g krem sira
1 Dr. Oetker vanilin šećer
1 dl mlijeka
1 šalica malina
Sastojci za glazuru:
oko 150 g šećera u prahu
0,25 dl vode
2 žličice limunovog soka
Navedene sastojke umutiti mikserom te dio smjese uliti u pekač obložen masnim papirom. Složiti maline uvaljane u oštro brašno te uliti drugi dio smjese.
Kolač peći u pećnici zagrijanoj na 180 ℃ oko 50 minuta. Ohladiti te preliti glazurom i ukrasiti voćem.
