Ovi keksi su bazni recept koji možete nadograditi. Možete dodati orašaste plodove, različite vrste čokoladi ili sušenog voća. Ovaj put radimo jedan zimski twist pa dodajemo posip od Dr. Oetker cimet šećera.
Potrebno vam je:
180 g brašna
½ vrećice Dr. Oetker sode bikarbone
Prstohvat soli
110 g maslaca sobne temperature
170 g smeđeg šećera
1 jaje
1 žlica Dr. Oetker ekstrakta od vanilije
1 kutija Dr. Oetker komadića čokolade
Posip:
1 vrećica Dr. Oetker cimet šećera
3 žlice smeđeg šećera
U posudu za miksanje dodajte šećer i maslac sobne temperature. Miksajte dok ne postane kremasto.
Dodajte jaje i Dr. Oetker ekstrakt od vanilije, miksajte 3 minute.
U drugoj posudi pomiješajte brašno i Dr. Oetker sodu bikarbonu te prstohvat soli.
Postepeno dodajte suhe sastojke uz miksanje.
Kada su se svi sastojci sjedinili, dodajte 1 kutiju Dr. Oetker komadića čokolade i ručno promiješajte.
Smjesu za kekse stavite u hladnjak na minimalno 1h.
Nakon 1h, uključite vašu pećnicu na 180 stupnjeva, a protvan obložite papirom za pečenje.
Žlicom za sladoled oblikujte vaše kuglice za kekse i ostavljajte tri prsta slobodna između svakog keksa.
Pospite gore smjesom Dr. Oetker cimet šećera i smeđeg šećera.
Pecite 10-12 minuta, dok ne dobije lijepu zlatnu boju.
