Sastojci za tijesto:
450 g glatkog brašna
1 Dr. Oetker suhi kvasac
1 žličica šećera
1 žličica soli
1 jaje
1 dl mlijeka
oko 2 dl jogurta
Sastojci za premazivanje i posipanje:
100 g maslaca
suho začinsko bilje po želji
1 jaje
sol
- Sastojke za tijesto umiješati i umijesiti tijesto. Ostaviti na sobnoj temperature oko 60 min.
3. Tijesto razviti u oblik pravokutnika debljine 1/2 – 1 cm. Premazati umućenim maslacem i posuti začinskim biljem po želji.
4. Pravokutnik podijeliti na 6 traka te trake slagati jednu na drugu. Podijeliti dobivenu traku na 5 ili 6 dijelova (ovisno o veličini kalupa), te ih slagati u pripremljeni kalup za kruh (prethodno namazan maslacem ili obložen masnim papirom).
5. Pripremljeno tijesto ostaviti na sobnoj temperaturi 20 minuta, premazati umućenim jajetom i peći u pećnici zagrijanoj na 180 ˚C oko 40 minuta.
