Sastojci za fritule:
- 2 jaja
- 4 dl čvrstog jogurta
- 2 Dr. Oetker vanilin šećera
- prstohvat soli
- 200 g oštrog brašna
- 200 g glatkog brašna
- 4 žlice šećera
- 1 Dr. Oetker Finesse ribana naranča
- 1 Dr. Oetker prašak za pecivo
- 1 žličica Dr. Oetker arome ruma
Sastojci za preljev:
- 1 Dr. Oetker Creative pudding s okusom vanilije i kardamoma
- 4 žlice šećera
- 5 dl mlijeka
- 40 g maslaca
Priprema fritula:
– Umiješati tekuće te dodati preostale sastojke.
– Smjesu ostaviti 30 minuta te žlicama (ili žlicom za sladoled) oblikovati kuglice i pržiti u vrućem ulju na srednjoj temperaturi.
– Pržene fritule slagati na papirnati ručnik da upije višak masnoće, preliti kremom i poslužiti.
Priprema preljeva:
– Puding i šećer preliti mlijekom, umiješati i kuhati nekoliko minuta.
– Dodati maslac, otopiti i preliti fritule.
