Sastojci za tijesto:
– 80 g glatkog brašna
– 50 g šećera
– 1 Dr. Oetker Limun šećer
– 1 žličica Dr. Oetker Praška za pecivo
– 1 jaje
– 70 ml mlijeka
– Žlica kiselog vrhnja
– Žlica Dr. Oetker Paste od vanilije
Sastojci za punjenje:
– 60 g svježih jagoda narezanih na kockice
Sastojci za cheesecake kremu:
– 200 ml vrhnja za šlag punomasnog
– 1 žlica šećera
– 150g skyra
Sastojci za dekor:
– Dr.Oetker fondant za male pisanice
– Dr. Oetker Dekor Jestivi leptirići
Priprema:
Prvo pripremite cupcakese.
U posudu dodajte glatko brašno, šećer, Dr. Oetker Limun šećer te Dr. Oetker Prašak za pecivo. Dobro promiješajte.
Dodajte jaje, mlijeko, kiselo vrhnje te Dr. Oekter Pastu od vanilije.
Promiješajte da se sjedini.
Smjesu rasporedite u kalup za muffine koji ste obložili papirima za muffine.
Pecite na 180 stupnjeva, 25 minuta.
Dok se muffini peku, pripremite si dekor. Pastelne pisanice napravite tako da pomiješate bijeli Dr. Oetker fondant i fondant u boji. Veličinu odredite po želji.
Dr. Oetker Dekor Jestive leptiriće pažljivo odvojite od papira pa ih savijte.
Za kremu, prvo izradite šlag i šećer u čvrsti šlag, a onda dodajte skyr i miksajte da se sjedini.
Kremu prebacite u slastičarsku vrećicu.
Kada su se muffini ispekli, svakome izdubite rupu u sredini ,a nju onda napunite kockicama svježih jagoda.
Gore nanesite kremu i dekorirajte pisanicama i leptirićima.
