Sastojci:
– 250 g glatkog brašna
– Pola Dr. Oetker Praška za pecivo
– 100 g Dr. Oetker Badema mljevenih
– 250 g omekšalog maslaca
– 170 g smeđeg šećera
– 4 jaja
– 1 žlica Dr. Oetker Tekuće arome za hranu – badem
– 50 ml mlijeka
Sastojci za umak:
– 250 ml mlijeka
– 250 g bijele čokolade
Sastojci za posip:
– 300 g kokosovog brašna
Priprema:
Prvo u posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo te mljevene bademe.
U drugu posudu dodajte omekšali maslac pa izradite mikserom da se sjedini.
Dodajte 4 jaja uz konstantno miksanje.
Dodajte aromu od badema.
Dodajte suhe sastojke koje ste promiješali te mlijeko. Miksajte dok se ne sjedini.
Smjesu rasporedite u kalup (30x20cm) koji ste obložili papirom za pečenje.
Pecite na 180C , 35 minuta.
Nakon što se kolač prohladio u kalupu 5 minuta, narežite ga na 15 kockica.
Na laganoj vatri otopite mlijeko i čokoladu.
Svaku kockicu biskvita umočite prvo u mlijeko i čokoladu, a onda u kokos.
Čuvajte u zatvorenoj posudi na hladnom.
