Sastojci:
– 240 g glatkog brašna
– 1/2 Dr. Oetker praška za pecivo
– Žlica soli
– 3 žlice ribanog grana padano sira
– 1 jaje
– 50 g maslaca otopljenog
– 200 ml mlijeka
Priprema:
U jednakim omjerima mješavina maka u zrnu, suhog češnjaka u granulama, suhog luka u granulama, crnog i bijelog sezama, kima i soli.
U posudu dodajte prvo suhe sastojke – brašno, prašak za pecivo, sol te ribani grana padano. Promiješajte.
Dodajte jaje, maslac i mlijeko pa dobro promiješajte. U namašćene kalupe za muffine dodajte smjesu tako da punite 3/4 kalupa.
Sastojke za posip promiješajte pa pospite po muffinima. Pecite 25-30 minuta na 180 stupnjeva.
