Sastojci za 8 muffina:
125 g pirovog brašna
100 g šećera
pola pakiranja Dr. Oetker Praška za pecivo
prstohvat soli
narančina korica
2 žlice mljevenog maka
150 ml bademovog mlijeka
30 ml ulja
žlica Dr. Oetker Paste od bourbon vanilije
Priprema:
Pećnicu upalite na 180 stupnjeva i pustite da se grije. Kalup za muffine obložite papirom za muffine.
U posudu prvo dodajte suhe sastojke – brašno, šećer, prašak za pecivo, sol, narančinu koricu i mak. Promiješajte.
Dodajte bademovo mlijeko, ulje i pastu od bourbon vanilije pa promiješajte da se sjedini.
Košarice punite skoro do vrha i pecite 25 minuta.
Poslužite uz kavicu ili čaj.