Uskrsni keksi s kokosom

Sastojci za tijesto:

– 125 g maslaca

– 100 g šećera u prahu

– 1 žličica Dr. Oetker Arome vanilije u bočici

– 1 jaje

– 250 g glatkog brašna

– 1 žličica  Dr. Oetker Praška za pecivo


Sastojci za ukrašavanje:

– 80 g šećera u prahu

– oko 4 žlica tople vode

– kokos

– Dr. Oetker Boja za kolače


Priprema:

Prvo je potrebno pripremiti tijesto. Mikserom mutiti maslac i šećer u prahu. Dodati navedene sastojke i umijesiti glatko tijesto.

Ostaviti u hladnjaku najmanje 30 minuta. Tijesto razviti na 3mm debljine te rezati kekse.

Peći u pećnici zagrijanoj na 180 ℃ oko 10 minuta. Ohladiti.

 Za ukrašavanje je potrebno pomiješati šećer u prahu i vodu u rijetku glazuru. Kokos obojati s nekoliko kapi Dr. Oetker Boje za kolače.

Glazurom premazati kekse i ukrasiti kokosom.

Leave a comment