Brza i jednostavna osvježavajuća torta koja se može servirati i topla i hladna.
Torta s narančama
Sastojci za sirup:
130 g šećera
1,5 dl vode
2 – 3 narezane naranče (neprskane)
2 žlice meda
Sastojci za biskvit:
180 g maslaca
80 g šećera
80 g smeđeg šećera
4 jaja
200 g glatkog brašna
2 žličice Dr. Oetker praška za pecivo
100 g Dr. Oetker mljevenih badema
2 Dr. Oetker ribane naranče
1,5 dl jogurta
0,5 dl soka od naranče
Dno kalupa promjera 24 cm obložiti masnim papirom, a stijenke premazati maslacem i posuti brašnom.
Sirup
Šećer preliti vodom i kuhati nekoliko minuta, dodati kriške naranče i kuhati 2 – 3 minute.
Naranče izvaditi iz sirupa i složiti u pripremljen kalup, a u sirup dodati 2 žlice meda i ostaviti sa strane.
Biskvit
Maslac sobne temperature mutiti mikserom, dodat šećere. Dodavati jedno po jedno jaje te u smjesu postupno dodavati navedene sastojke. Smjesu uliti u kalup te peći u pećnici zagrijanoj na 180 ⁰C 40 – 45 minuta (provjeriti čačkalicom).
Tortu malo ohladiti i okrenuti na tanjur za serviranje. Po želji, posuti šećerom i karamelizirati brenerom. Posuti tostiranim rezanim bademima.
Tortu preliti sirupom ili prelijevati rezane kriške torte.
