Sastojci:
500 g posnog sira
3 jaja
200 g zobenog brašna – mogu ići i zobene pahuljice, ali zobeno brašno se ljepše poveže
1 Dr. Oetker Prašak za pecivo
malo Dr. Oetker Sode bikarbone
50 g raznih sjemenki – konopljinih, chia, lanenih i sezamovih – vi možete prilagoditi svom ukusu i koristiti one koje vam pašu
7 g soli
Priprema:
Prvo u posudu stavite suhe sastojke – brašno, Dr. Oetker Prašak za pecivo, Dr. Oetker Sodu bikarbonu i sjemenke, pa promiješajte.
U drugu posudu dodajte posni sir i jaja pa pjenjačom sjedinite.
Postupno dodajte suhe sastojke i sve lijepo sjedinite.
Smjesu rasporedite po kalupu za pečenje koji ste obložili papirom za pečenje. Možete koristiti i silikonski pekač – u tom slučaju ne trebate stavljati papir.
Pecite na 180 stupnjeva 55 minuta.
Izvadite kruh iz kalupa i pustite da se ohladi.
Kruh čuvajte u hladnjaku.