Sastojci:
500 g glatkog brašna
300 ml vode
1 pakiranje Dr. Oetker Kvasca
1 žličica šećera
1 jušna žlica soli
1 žlica maslaca omekšalog za tijesto
7 žlica maslaca omekšalog za premaz
Kupka
2 l vode
1 vrećica Dr. Oetker Sode bikarbone
Priprema:
U posudu za miksanje dodajte vodu, brašno, Dr. Oetker Kvasac, šećer, sol te omekšali maslac. Miksajte da se sjedini i ostavite na toplom sat vremena da se diže.
Tijesto nakon dizanja rasporedite na 8 jednakih kuglica, a svaku kuglicu razvaljajte na pola cm debljine u kružni oblik.
Slažite tako rastanjeno tijesto jedno na drugo, a između premažite maslacem. Na zadnji, gornji dio ne mažite maslac.
Tako složeno tijesto stavite u hladnjak na 30 minuta.
Za to vrijeme zakuhajte 2 l vode i Dr. Oetker Sodu bikarbonu te pustite da proključa.
Tijesto narežite na 8 trokutića, a svaki trokutić umočite u kupku po 10 sekundi sa svake strane.
Izvadite ih na papirom obložen protvan, posolite i pecite na 200 stupnjeva, 25 minuta.
