Peciva
Sastojci:
1 šalica – 2 dl
6 – 7 šalica glatkog brašna
1,5 vrećice Dr. Oetker kvasca
1 šalica toplog mlijeka
1 šalica tople vode
1 šalica ulja
2 bjelanjka
1 žličica šećera
1,5 žličice soli
Sastojci za premazivanje:
125 g maslaca sobne temperature
ulje
2 žumanjka
1 žlica mlijeka
sezam
krupna sol
Priprema:
Umijesiti tijesto i ostaviti na toplom 1 sat.
Tijesto tanko razviti, premazati maslacem i preklopiti 3 puta. Ponovno premazati, preklopiti na pola i razviti. Rezati trake, preklopiti te uviti.
Peciva slagati na masni papir i ostaviti 20 minuta.
Premazati umućenim žumanjkom (dodati žlicu mlijeka), posoliti i posuti sezamom.
Peći u pećnici zagrijanoj na 200 ℃ oko 20 minuta.
