Sastojci za muffine:
200 g glatkog brašna
100 g smeđeg šećera
prstohvat soli
1 žličica Dr. Oetker praška za pecivo
1/2 žličice Dr. Oetker sode bikarbone
1 vrećica Dr. Oetker vanilin šećera
1 vrećica Dr. Oetker Finesse naribane korice naranče
1/2 žličice cimeta
1 jaje
150 g otopljenog maslaca
1,5 dl jogurta
150 g sitno ribane mrkve
Sastojci za kremu:
250 g mascarpone sira
2 dl vrhnja za šlag
1 žličica Dr. Oetker arome vanilije
Sastojci za ukrašavanje
čokolada
Dr. Oetker Joy of Easter pastelne perle
Priprema:
Pomiješati suhe sastojke te u njih umiješati tekuće sastojke i mrkvu.
Kalupe za muffine obložiti papirnatim košaricama, uliti smjesu (2/3 košarice) i peći 10 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C, smanjiti temperaturu na 180 °C i peći oko 15 minuta (provjeriti čačkalicom).
Muffine ukrasiti kremom, ribanom čokoladom i Dr. Oetker pastelnim perlama.
