Sastojci:
– 210 g glatkog brašna
– Pola žličice Dr. Oetker sode bikarbone
– Prstohvat soli
– 110 g otopljenog maslaca
– 200 g šećera
– 1 jaje
– 60 g tekućeg jogurta
– 195 ml mlakog mlijeka
– 10 g Dr. Oetker tamnog kakaa
Priprema:
U posudu prvo dodajte glatko brašno, sodu bikarbonu te prstohvat soli. Promiješajte. Zatim, dodajte otopljeni maslac, šećer, jaje, tekući jogurt te mlijeko. Dobro promiješajte.
Odvojite od te bazne smjese 20 jušnih žlica pa u taj odvojeni dio dodajte tamni kakao , dobro promiješajte, ako treba i mikserom kako bi se fino sjedinilo.
U kalup za muffine posložite papiriće za muffine. Svaki kalup punite baznom – žutom smjesom 2/3, a onda rasporedite kakao dio u sve muffine.
Štapićem promiješajte dvije “boje” kako biste dobili mramorni efekt.
Pecite 20-25 minuta.
