Sastojci:
4 jaja
150 g šećera
150 g glatkog brašna
150 g oštrog brašna
1 Dr. Oetker ribana korica naranče
1 Dr. Oetker vanilin šećer
1 Dr. Oetker prašak za pecivo
1,5 dl ulja
2 dl jogurta
Dodaci:
2 žlice Dr. Oetker kakaa
1 žlica mlijeka
1 žličica Dr. Oetker arome ruma
Priprema:
Kalup za kuglof premazati maslacem i posuti brašnom. Zatim uključiti pećnicu na 180 °C. Bjelanjke sobne temperature mutiti mikserom, postupno dodavati šećer. Dodati žumanjke i lagano umutiti. Dodati navedene sastojke i lagano mutiti mikserom. Odvojiti trećinu smjese te u nju dodati kakao, mlijeko i rum. U pripremljen kalup najprije uliti bijeli dio, zatim tamni dio smjese. Vilicom ih malo spojiti da se dobiju uzorci. Kuglof peći u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 45 minuta. Hladiti na rešetki oko 10 minuta te kuglof izvaditi iz kalupa. Kuglof posuti šećerom u prahu.
