Sastojci:
2 jaja
100 g šećera
120 g maslaca
380 g glatkog brašna
100 g Dr. Oetker mljevenih badema
1 Dr. Oetker Finesse naribana korica limuna
1/2 Dr. Oetker praška za pecivo
1 žličica Dr. Oetker arome vanilije u bočici
1 žlica začina za medenjake
120 g meda
Jaja, šećer i maslac umutiti mikserom te dodati ostale sastojke.
Umijesiti tijesto, ohladiti u hladnjaku oko 30 minuta i oblikovati kuglice veličine manjeg oraha.
Kuglice slagati na masni papir i na svaku utisnuti badem ili orah.
Medenjake peći 10 – 12 min u pećnici zagrijanoj na 180 °C.