Prhki roščići s lješnjacima
Potrebno vam je:
Za 16 roščića
200g glatkog brašna
100g mljevenih lješnjaka
100g omekšalog maslaca
100g šećera
1 žumanjak
Prstohvat Dr. Oetker praška za pecivo
3 žlice Dr. Oetker vanilija ekstrakta
100g tamne čokolade
1 vrećica Dr. Oetker lješnak krokanta
Priprema:
Prvo u posudu dodajte sve suhe sastojke – brašno, lješnjake, šećer te prašak za pecivo.
Promiješajte. Dodajte maslac i žumanjak te vanilija ekstrakt pa umijesite glatko tijesto.
Stavite u hladnjak na 30 minuta.
Tijesto podijelite na 16 jednakih djelova, a svaki dio prvo valjajte u konopac 1cm debljine pa onda savijte u roščić.
Roščiće slažite u protvan obložen papirom za pečenje, ostavite malo prostora između svakog.
Pecite na 180 stupnjeva, 15-20 minuta.
Nakon što su se prohladili, otopite tamnu čokoladu pa vrhove umočite u čokoladu i pospite lješnjak krokantom.
Čekajte da se čokolada stisne i onda su spremni za posluživanje.