Sastojci za tijesto:
– 3,5 g Dr. Oetker Kvasca
– 1 žličica šećera
– 1,8 dl tople vode
– 250 g glatkog brašna
– ½ žličice soli
– 2 žlice maslinovog ulja
Sastojci za premazivanje i posipanje:
– 20 g maslaca (otopiti)
– češnjak u granulama
– origano
– 250 g ribane mozzarelle
– 20 g parmezana
Priprema:
Tijesto umijesiti i ostaviti na toplom 60 minuta.
Tanko razviti, premazati maslacem, posuti češnjakom u granulama i origanom. Tijesto pokriti naribanom mozzarellom i parmezanom i peći u pećnici zagrijanoj na 210 ℃ 8 – 10 minuta.
