Sastojci:
– 250 g Vitalis SuperMüsli bez dodatnog šećera
– 130 g maslaca od kikirikija
– 90 g meda
Sastojci za kremu:
– 300 g grčkog jogurta
– 20 g meda
– 1 žlica Dr. Oetker Paste od bourbon vanilije
– 150 ml vrhnja za šlag nezaslađenog
– 1 Dr. Oetker Želatina mljevena
– 3 svježe breskve narezane na kocke
Priprema:
Za početak pripremite podlogu. Vitalis SuperMüsli bez dodatnog šećera, maslac od kikirikija i med stavite u posudu od food processora ili blendera. Blendajte dok ne dobijete finu usitnjenju smjesu i dok se maslac od kikirkija ne poveže. Tu smjesu utisnite u kalup za tortu od 18cm. Utisnite dno i malo dignite rubove. Stavite u hladnjak dok pripremate kremu.
Za kremu, prvo vrećicu Dr. Oetker Želatine mljevene namočite u vodi u pustite da nabubri. U drugu posudu dodajte grčki jogurt, med, Dr. Oetker Pastu od bourbon vanilije, nezaslađeno vrhnje i miksajte tri minute da se sjedini. Otopite želatinu u mikrovalnoj na 10 sekundi (ne više, ne smije prokuhati) pa ju istresite u kremu i promiješajte dobro. Dodajte kremi i breskve narezane na kocke, dobro promiješajte.
Tako pripremljenu kremu istresite na koru od Vitalis SuperMüsli bez dodatnog šećera i ostavite da se ohladi preko noći. Poslužite s listićima badema.