Sastojci:
– 1 kg očišćenih jagoda
– 1 vrećica Dr. Oetker Džemfix Super Plus 4:1
– 150 g smeđeg šećera
– Sok od pola limuna
– 1 štapić Dr. Oetker vanilije
Priprema:
U posudu u kojoj ćete kuhati džem stavite jagode, šećer te Dr. Oetker Džemfix. Istisnite sjemenke vanilije iz mahune pa ubacite sjemenke i mahunu unutra, promiješajte i stavite kuhati na laganoj vatri.
Čekajte da se zagriju jagode i prokuhaju, a onda izvadite mahunu, kratko izblendajte štapnim mikserom. Ne morate skroz, nek bude komada jagoda te vratite mahunu vanilije pa kuhajte još 5 minuta.
Džem još vruć sipajte u čiste staklenke, zatvorite čepom pa okrenite naopako kako bi se napravio vakum.
Pustite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
