Džem od borovnica

Sastojci: 

2,5 kg borovnica
1 kg šećera
2 Dr. Oetker Džemfixa 2:1

Borovnice oprati i staviti u veću posudu. Dodati 4 žlice šećera i 2 džemfixa, promiješati i kuhati na jakoj vatri dok ne prokuhaju. Malo usitniti štapnim mikserom (ovisi koliko želimo ostaviti komadića voća) dodati preostali šećer i kuhati još 3 minute. 

Džem uliti u sterilizirane staklenke, zatvoriti, okrenuti naopako i ostaviti 5 minuta.

Džem čuvati na hladnom i tamnom mjestu.

Leave a comment