Sastojci za tijesto:
1 pakiranje Dr. Oetker Kvasca
3 dl toplog mlijeka
30 g šećera
2 jaja
80 g maslaca
600 g glatkog brašna
4 žlice Dr. Oetker Kakaa za kolače
prstohvat soli
Sastojci za premazivanje i punjenje:
100 g maslaca
cimet
4 žlice smeđeg šećera
Sastojci za glazuru:
70 g maslaca
200 g čokoladnog namaza
prstohvat soli
4 žlice šećera u prahu
½ dl mlijeka
Priprema:
Prosijati brašno i kakao, pa dodati suhe sastojke. Dodati ostale sastojke, umijesiti tijesto, pokriti i ostaviti na toplom oko 60 minuta.
Tijesto tanko razviti i premazati maslacem sobne temperature. Posuti cimetom i smeđim šećerom. Uviti te koncem rezati rolice dužine oko 5 cm (12 rolica). Pokriti i ostaviti 30 – 40 minuta.
Peći u pećnici zagrijanoj na 180 ℃ 20 – 25 minuta, malo ohladiti, pa preliti glazurom (umiješati navedene sastojke).
