Sastojci za 2 biskvita promjera 20 cm
2 Dr. Oetker mješavine za brownies
4 jaja
2,5 dl vode
2,5 dl ulja
2 ribane jabuke
Sastojci za kremu:
4 jaja
100 g šećera u prahu
220 g čokolade za kuhanje
1 Dr. Oetker vanilin šećer
200 g maslaca
Biskvit
Dna 2 kalupa promjera 20 cm obložiti masnim papirom.
Navedene sastojke umutiti mikserom te uliti u kalupe i peći u pećnici zagrijanoj na 170 ℃ oko 40 minuta (provjeriti čačkalicom). Ohladiti.
Krema
Jaja, šećer i vanilin šećer mutiti mikserom i kuhati na pari uz miješanje.
Kad se krema počne zgušnjavati (na 75 °C) dodati čokoladu i otopiti.
Skloniti s vatre, umiješati maslac i umutiti mikserom. Ohladiti.
Hladnu kremu možete umutiti mikserom te će ona biti svjetlija.
Biskvite premazati kremom te ukrasiti po želji.
