Potrebno vam je:
1000 g šumskog smrznutog voća
200 g šećera
1 vrećica Dr. Oetker Džemfix/Gelfix Super plus 4:1
Priprema:
Sadržaj vrećice Dr. Oetker Džemfixa promiješajte s dvije žlice šećera (od 200 g uzmite šećer).
Dodajte to voću i promiješajte.
Stavite kuhati na laganu vatru i pustite da provrije.
Nakon što provrije kuhati još 5 minuta.
Svakako kušajte pa prilagodite slatkoću. S ovim omjerima džem će biti umjereno kiselkast i niti malo presladak.
Još vrući džem točite u sterilizrane staklenke, poklopite poklopcem i okrenite naopako kako bi se pasterizirale.
Otvoreni džem čuvajte u hladnjaku.
