Sastojci:
300 g glatkog brašna
žličica Dr. Oetker Praška za pecivo
žlica šećera
pola žlice soli
90 g hladnog maslaca
170 ml sirutke
Priprema:
Pećnicu uključite 250 °C, a protvan obložite papirom za pečenje.
U posudu dodajte brašno, šećer, sol i prašak za pecivo. Promiješajte, pa dodajte hladni maslac i napravite prstima mrvičasto tijesto.
Dodajte sirutku pa umijesite tijesto. Ono mora biti grubo i neuredno kako bi što manje maslac otopili dok mijesite.
Oblikujte u pravokutnik debljine dva centimetra, izrežite okruglim rezačem, posložite na protvan i pecite 15 minuta.
Uživajte u mirisnim slanim keksima!
