Bijela božićna torta
Sastojci za 3 biskvita promjera 18 cm :
230 g glatkog brašna
100 g Dr. Oetker mljevenih badema
200 g šećera
0,5 žličice Dr. Oetker sode bikarbone
1,5 žličica Dr. Oetker praška za pecivo
prstohvat soli
220 g maslaca sobne temperature
5 bjelanjaka
200 g kiselog vrhnja
1 žlica Dr. Oetker vanilije
180 ml punomasnog mlijeka
Sastojci za kremu:
3 Dr. Oetker kreme za tortu od vanilije
3 dl hladnog mlijeka
Sastojci za ukrašavanje:
korneti
Dr. Oetker zelena boja
200 g maslaca
šećer u prahu
Priprema:
Biskviti
Dna kalupa obložiti masnim papirom, stijenke nije potrebno oblagati niti premazivati masnoćom.
U posudu staviti sve mokre sastojke, umiješati te dodavati suhe sastojke.
Smjesu rasporediti u kalupe i peći u pećnici zagrijanoj na 170 ℃ oko 25 minuta (provjeriti čačkalicom).
Malo ohladiti pa nožem odvojiti biskvit od stijenki, ohladiti.
Krema
Prašak za kremu i mlijeko mutiti oko 5 minuta.
Nadjenuti biskvite (ako želite više kreme, umutiti 4 pakiranja) te ukrasiti tortu po želji.
Ukrašavanje torte
Maslac sobne temperature mutiti mikserom, dodati boju i nastaviti mutiti.
Prerezati kornete, zalijepiti na tortu te vrećicom s odgovarajućim nastavkom ukrasiti.
Posuti šećerom u prahu.
