Za klasični kalup za tortu:
120 g Dr. Oetker mljevenih badema
100 g smeđeg šećera
1/2 vrećice Finesse arome korice limuna
60 g glatkog brašna
Pola žličice Dr. Oetker praška za pecivo
2 jaja
100 g maslaca
1 žličica Dr. Oetker paste od bourbon vanilije
1 vrećica Dr. Oetker pudinga od vanilije
250 ml mlijeka
3 žlice šećera
Za posip:
Dr. Oetker badem listići
Za početak pećnicu uključite na 180 stupnjeva, a kalup za tortu obložite papirom za pečenje.
U posudu dodajte mljevene bademe, šećer, brašno i prašak za pecivo te aromu korice limuna. Promiješajte.
Dodajte zatim otopljeni maslac, jaja te pastu od bourbon vanilije pa promiješajte da se sjedini.
Smjesu rasporedite po kalupu za tortu i pecite 25-30 minuta, dok ne dobije lijepu zlatnu boju.
Pred kraj pečenja pripremite puding.
Od 250 ml mlijeka odvojite 5 žlica i dodajte ih prašku za puding.
Dodajte i šećer i dobro promiješajte.
Ostatak mlijeka zagrijte na umjerenoj vatri, a kad krene ključati, dodajte smjesu pudinga uz brzo miješanje.
Kuhajte 2 minute, čisto da se krene zgušnjavati.
Još topao puding istresite na pečeni bademov biskvit, a gore pospite tostirane bademe.
Ostavite 1 h na sobnoj temperaturi da se ohladi.
Čuvajte u hladnjaku.
