Sastojci za tijesto:
2,2 dl toplog mlijeka
1 Dr. Oetker Kvasac
25 g šećera u prahu
1 Dr. Oetker Vanilin šećer
2 jaja
40 g maslaca (otopljenog)
500 g glatkog brašna
Sastojci za kremu:
1,2 dl vrhnja za šlag
1 dl mlijeka
2 Dr. Oetker Kreme za tortu vanilija
Sastojci za ukrašavanje:
tučeno slatko vrhnje
jagode ili voće po izboru
Priprema
Tijesto
Od navedenih sastojaka umijesiti glatko tijesto, pokriti i ostaviti na toplom oko 60 minuta. Tijesto podijeliti na 15 loptica. Svaku lopticu razviti i preklopiti te ostaviti na toplom oko 30 minuta.
Krafne pržiti u dubokoj masnoći, po nekoliko minuta sa svake strane. Slagati ih na papirnati ubrus da upije višak masnoće.
Prohlađene krafne puniti kremom, narezanim jagodama i tučenim slatkim vrhnjem.
Krema
Hladnom mlijeku i vrhnju dodati prašak za kremu i mutiti nekoliko minuta.
