Sastojci
Biskvit:
6 jaja
60 g šećera
20 g Dr. Oetker Kakaa za kolače
20 g glatkog brašna
1 žličica Dr. Oetker Praška za pecivo
Krema:
2 Dr. Oetker Original pudinga čokolada-banana
100 g šećera
550 ml mlijeka
180 g maslaca
Priprema
Biskvit:
Bjelanjke sobne temperature mutiti mikserom i dodavati šećer, žlicu po žlicu. U čvrsti snijeg dodati žumanjke, brašno, kakao i prašak za pecivo te umiješati kuhačom. Smjesu izliti u pekač (35 cm x 30 cm) obložen masnim papirom i peći u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 15 minuta. Pečeni biskvit prebaciti na kuhinjsku krpu te uviti roladu.
Krema:
Prašak za puding i šećer sjediniti, uliti malo hladnog mlijeka i umiješati da nema grudica. Uliti preostalo vruće mlijeko i kuhati nekoliko minuta. Ohladiti.
U hladan puding umiješati maslac sobne temperature.
Biskvit premazati kremom, složiti banane i uviti roladu. Premazati preostalom kremom. Ukrasiti Dr. Oetker Kakao mrvicama.
