Perec tart

Sastojci:

– Kora:

  • 80g slanih pereca
  • 100g glatkog brašna
  • 120g šećera
  • Pola žličice Dr. Oetker praška za pecivo
  • 110g omekšalog maslaca
  • 1 jaja

– Krema

  • 300ml mlijeka + 5 žlica mlijeka
  • 3 žlice šećera
  • 1 vrećica Dr.Oetker Salted caramel Creative pudinga

– U posudu dodajte omekšali maslac i šećer pa miksajte da se sjedini. Dodajte jaja i miksajte.

– Perece izblendajte u sitno brašno. Dodajte glatko brašno perecima i dodajte prašak za pecivo. Promiješajte dobro.

– Dodajte mješavinu suhih sastojaka maslacu i jajima pa promiješajte dobro.

– Rasporedite tijesto po namašćenom protvanu za tart pa tako pripremljenu koru stavite u hladnjak na 1h.

– Nakon hlađenja, pecite 180 stupnjeva 15 minuta. Nakon pečenja , pustite da se prohladi na sobnoj temperaturi 10 minuta.

– Za kremu, u zdjelicu dodajte 5 žlica mlijeka i tri žlice šećera. U to istresite jednu vrećicu Dr.Oetker Creative pudinga i dobro promiješajte.

– Zagrijte 300ml mlijeka pa dodajte puding mješavinu i kuhajte 2 minute dok se ne zgusne.

– Tako pripremljeni puding prelijte preko perec kore, razmažite ,a gore ukrasite mrvljenim perecima.

– Pustite da se ohladi.

Leave a comment