Sastojci za 6 komada:
130 g glatkog brašna
50 g šećera
pola žličice Dr. Oetker praška za pecivo
1 Dr. Oetker Vanilin šećer
prstohvat soli
80 ml mlijeka
50 ml suncokretovog ulja
1 jaje
Sastojci za kremu:
50 g bijele čokolade
50 g vrhnja za šlag nezaslađenog
300 ml vrhnja za šlag nezaslađenog
50 g šećera
Punjenje:
Džem po želji
Za muffine, uključite pećnicu na 180 stupnjeva, a kalup obložite papirom za pečenje. U posudu dodajte suhe sastojke – brašno, šećer, prašak za pecivo, vanilin šećer te sol. Promiješajte. Dodajte mlijeko, ulje i jaje pa promiješajte i rasporedite na 6 muffina i pecite 25 minuta. Pustite da se ohlade u potpunosti.
Za kremu, prvo zagrijte 50 g vrhnja za šlag i prelijte preko bijele čokolade. Promiješajte da se sjedini pa stavite u hladnjak da se ohladi. Vrhnje i šećer izradite do pola pa dodajte ohlađenu bijelu čokoladu i miksajte do čvrstog šlaga. Prebacite u slastičarsku vrećicu sa nastavkom po želji.
Muffine izdubite u sredini, stavite džem, ukrasite kremom pa kremu ukrasite omiljenim Dr. Oetker dekorom.
